"Bloemen bijvoorbeeld. Hoewel Nederland een bloemenland is komen veel bloemen, zoals exotische rozen, uit Afrika. Die hebben een hele weg afgelegd. Wil je graag bloemen? Kies dan voor de kleine, lokale bloemist en koop seizoensbloemen. Of kies voor een boeket droogbloemen, die blijven heel lang mooi. Ook op het gebied van catering kan je duurzame keuzes maken. Eten is voor iedereen een belangrijk onderdeel van een bruiloft. Je kan voor een 4-gangendiner kiezen waarbij in ieder gerecht vis of vlees verwerkt is. Maar je kunt er ook voor kiezen om in slechts één gerecht vis of vlees aan te bieden en de rest plantaardig of vegetarisch te houden. Als je dan voor dat ene vis- of vleesgerecht topkwaliteit kiest praten mensen daar een half jaar later nóg over. De impact op het milieu is veel kleiner en het is ook nog eens goed voor je portemonnee."